Биоразлагаемая и съедобная посуда


ЗАКАЗАТЬ ТЕСТОВЫЙ ПОИСК
Характеристики
Категория:
Биотехнологии
Описание проекта

Количество пластиковой посуды, используемой в год во всем мире, составляет более 500 миллиардов, при этом большая часть такой утвари используется один раз. Полипропилен и полистирол, входящие в состав большинства пластиковой посуды, подлежат вторичной переработке, но многие предприятия по переработке не принимают их, потому что они трудоемки и неэкономичны для обработки. Из-за этого большая часть одноразовой посуды оказывается на свалке и представляет собой огромную проблему, поскольку для разложения такой утвари требуются сотни лет. Таким образом, необходимо разработать альтернативные, экологически чистые и экономичные решения.

Изготовление биоразлагаемой посуды, например, из кукурузы, является одним из возможных способов снижения потребления пластмасс. Биоразлагаемые материалы требуют особых условий (например, температуры, уровня кислорода, ультрафиолетового излучения, воды, анаэробных бактерий и т. д.) для надлежащей деградации. Однако большая часть биоразлагаемой посуды выбрасывается на свалку, где она не может разлагаться.

Таким образом, существует потребность в изготовлении посуды, которая может разлагаться за пределами полигона. Кроме того, если разлагаемая посуда может использоваться в качестве пищевой добавки, это еще больше сократит количество утвари, которая попадает на свалки. Однако такая посуда должна быть практичной, прочной, гибкой, способной выдерживать высокую температуру и быть удобной для пользователя.

Одно из возможных решений предложено в патенте WO2018157119 (30.08.2018), в котором раскрывается композиция съедобной и биоразлагаемой посуды.

Суть изобретения

Композиции, которые могут использоваться для изготовления съедобной и биоразлагаемой посуды, содержат: примерно от 55 до 75% полисахаридов, примерно от 14% до 30% белка, примерно от 4% до 10% липидов и примерно от 5% до 10% жидкости. В некоторых вариантах осуществления жидкость представляет собой молоко, соевое молоко или воду. В некоторых вариантах осуществления посуда представляет собой ложку, вилку, комбинированную ложку с вилкой, нож, японские палочки или мешалку. В одном варианте осуществления посуда имеет гидрофобную поверхность. В некоторых вариантах осуществления посуда (например, вилка или ложка) имеет толщину от 1 до 5 мм или толщину от 2 до 4 мм.

Получаемый результат

Для проведения испытаний были изготовлены две ложки и вилки.

В первом варианте, ложку и вилку, изготовленные на основе композиции, включающей муку из пшеницы с высоким содержанием глютена (26%), кукурузную муку (20%), рисовую муку (13%), соевую муку (6%) и воду/молоко/соевое молоко (34%), помещали в чашку, содержащую кипяток, и оставляли охлаждаться, при этом, общее время, в течение которого посуда находилась в воде, составляла 45 минут. Через 30 минут признаков деформации посуды выявлено не было, в течение 45 минут зубчики посуды не размягчались.

Во втором варианте, ложку и вилку, изготовленные на основе композиции, включающей муку из пшеницы с высоким содержанием глютена (26%), кукурузную муку (20%), пшеничную муку (13%), соевую муку (6%) и воду/молоко/соевое молоко (34%), помещали в чашку, содержащую кипяток, и оставляли охлаждаться, при этом, общее время, в течение которого посуда находилась в воде, составляла 1 час 20 минут. Через час признаков деформации посуды выявлено не было, в течение 1 часа и 20 минут зубчики посуды не размягчались.

pdf.png Полный текст патента можно скачать здесь

Хотите знать больше? Закажите бесплатный тестовый патентный поиск по интересующей вас теме.

В ответ на запрос вы получите:

  • Количество патентов в мире за 10 лет
  • Динамика патентования по годам и странам
  • Перечень технических задач, решаемых в патентах
  • Примеры компании и их новейших разработок

Скачать пример отчета вы можете здесь 
Заказать патентные исследования можно здесь
Получить патент на свое изобретение здесь